photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

PÂTISSIER (E) TRAITEUR EVENEMENTIEL ANGOULEME - CHARENTE Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la conception et de la réalisation de desserts raffinés et variés, mettant en valeur des produits locaux et de saison. Vous serez amené(e) à aider vos collègues en préparations froides et chaudes salées en fonction de la charge de travail de l'équipe. Vos missions incluront : - Création de mignardises délicates et esthétiques. - Élaboration d'entremets type craquants au chocolat et poiriers savoureux. - Conception de desserts du jour innovants, en respectant les tendances et les attentes de notre clientèle. - Sélection et utilisation de produits locaux de qualité pour garantir fraîcheur et authenticité. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans notre laboratoire à l'Isle d'Espagnac (16340) EN JOURNÉE. Qualifications : - Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent). - Expérience significative en pâtisserie et/ou traiteur. - Créativité et sens du détail pour des présentations soignées. - Connaissance des produits locaux et de saison, avec une sensibilité[...]

photo Chef de culture maraîchère

Chef de culture maraîchère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Guimps, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Votre PROFIL Vous êtes autonome, rigoureux et passionné par l'agriculture ? Vous savez manager une équipe, prendre des initiatives et vous adapter aux aléas climatiques ? Vous êtes expérimenté dans la gestion de cultures maraîchères ? Vous maîtrisez les techniques agronomiques et les pratiques agricoles durables ? Vous avez déjà encadré des équipes et participé à l'organisation du travail sur une exploitation ? Vous avez un diplôme en agriculture, agronomie ou équivalent ? Ou bien une solide expérience dans un poste similaire ? N'hésitez pas à postuler à cette offre même si vous n'avez pas 100% des compétences. Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons ! Votre POSTE Dans le cadre du remplacement du Chef de Culture actuel, qui part à la retraite, nous recherchons un professionnel capable de prendre les rênes de la production et d'accompagner la croissance de l'exploitation. Le chef de culture actuel pourra assurer un tuilage de 2 ans si nécessaire pour vous transmettre son savoir-faire et faciliter votre intégration. Ce poste est une opportunité unique de piloter la production agricole d'une entreprise ambitieuse et innovante, dans un environnement de travail[...]

Ressources supplémentaires